Solnička v kuchyni     

Jako malá jsem si ráda hrála z plastelínou. Tehdá ještě s úplně obyčejnou plastelínou, která byla k dostání jen v pár základních barvách. Tvořila jsem z ní různé panáčky, zvířátka a dokonce jsem z ní i "vařila".

Někdy se stane, že máte "den blbec". Potřebujete vypnout, užít si chvilku pro sebe a jen relaxovat. V tyto chvíle byste jistě nepohrdli ani něčím sladkým na zub. Jenže do kuchyně se Vám nechce a na pečení nemáte ani pomyšlení. Přesně pro tyto případy mám skvělý tip. Mějte doma v zásobě novinku Milka Choco Brownie.

Blíží se svátek Sv. Mikuláše. Den, kdy budou všechny děti plné očekávání, jestli i k nim domů přijde trojice - Mikuláš, anděl a čert.

Když někdo vysloví slovo Mentos, vybavím si ruličku plnou žvýkacích bonbonů různých příchutí. Miluji slaďoučké jahodové a čokoládové karamelky, ale nepohrdnu ani mentolovým Mentos bonbonkem.

Miluji vůni čerstvě pomleté kávy, na food festivalech či jiných akcích hledám jako první stánek s kávou. Před odjezdem na výlet nebo dovolenou, pátrám po vyhlášených kavárnách nebo pražírnách v lokalitě, kterou se chystáme navštívit. Kávové bonbony a dezerty jsou pro mne taktéž jak stvořené!

Jako dítě jsem nechápala, jak někdo může pít kafe. Černou, nevábnou "vodu", která mi dokonce i smrděla. Tohle mi zůstala až do doby, než jsem začala chodit na vysokou a pak do práce. Ze začátku jsem pila pouze kávy s velkou dávkou mléka, což se ani za kafe nedalo považovat.

Jarní úklid

04.04.2018

Jaro je tady a s ním i čas, kdy se velmi ráda zbavím všech zimních dekorací. Vše co připomíná mrazivé dny, musí pryč. Věnce, šišky a svícny vyměním za živé květiny, nařežu větvičky zlatého deště do vázy a opráším všechny dekorace, které přilákají sluneční paprsky... Než ale začnu s výzdobou, je potřeba vygruntovat domeček.

Už jako malá holka jsem s rodiči nebo prarodiči strašně ráda jezdila po různých výletech. Když jsme se domluvili, že se pojede třeba do zoo, do skanzenu nebo jen tak někam do přírody, nemohla jsem dospat.

Masopust

12.02.2018

Jako každý rok, přibližně touto dobou, se i u nás ve vesničce koná tradiční vodění medvěda. Průvod různorodých masek s muzikanty, který chodí od domu k domu, tančí, zpívá, raduje se, popíjí a pojídá dobroty, které hospodyňky přichystaly. Klasikou, která nechybí téměř v žádné chalupě, jsou domácí vdolky nebo koblížky.

Halloween

15.10.2017

Ačkoli mám mnohem raději naše české svátky, rozhodla jsem se sepsat článek o blížícím se Halloweenu, který v poslední době přichází hodně do módy.

Kalendář hlásí čtvrtek 14.září. Je můj den. Můj narozeninový den. Čas strašně rychle letí a my s ním se měníme, vyvíjíme.

Musím se opět vrátit k akci Testování olejů Lukana v pražském kuchyňském studiu Chefparade, o které jsem Vám psala již v předchozím, srpnovém článku. Tato akce pro mne byla přínosem nejen proto, že jsem se naučila správně využívat různé druhy olejů, ale zažila jsem zde něco nového, a to natáčení propagačních videí.

Jelikož sama ráda dám na doporučení, kde se ubytovat, která místa navštívit, kde se dobře najíst, kde posedět u kvalitní kávy, kam zajít na tradiční krajové speciality...rozhodla jsem se na webu vytvořit novou sekci "Místa, která stojí za to navštívit".

Po sklizni jahod je meruňková sezóna další část léta, na kterou se každý rok těším. Meruňky jsou totiž jedno z mála druhů ovoce, které si můžu dopřát. Jak už jsem tady dříve v některém článku zmiňovala, trápí mě potravinová alergie, kvůli které spoustu čerstvého ovoce nemůžu. Jediné štěstí je, že alergie "zmizí", když ovoce projde tepelnou úpravou...

Jeden prodloužený víkend je za námi, ale už se nám kvapem blíží ten další. Nevím jak jste na tom vy, ale u nás už se pomalu vymýšlí, čím zase nakrmíme všechny hladové krky v naší rodině.

Je první máj. První máj, lásky čas...a o tom, že láska má mnoho podob není pochyb. Co třeba taková láska k jídlu, vaření, pečení? Vymýšlení receptů, experimentování v kuchyni, testování nových surovin, chystání dobrot pro mé nejbližší, jak už pro rodinu nebo přátelé, je to, co mne naplňuje. Mám neskutečnou radost, když se všichni sejdeme u...

Domácí je domácí...třeba tento plněný hermelín s medvědím česnekem a vlašskými ořechy. Dokonale sladěné chutě!