Dýňové koření


Ve spoustě dýňových receptů se v seznamu potřebných ingrediencí setkáte s pojmem "dýňové koření". Nevím jestli se dá u nás v obchodech tato směs koření koupit - já jsem na něj ještě nenarazila, tak jsem zaexperimentovala a zkusila si jej připravit doma. 

Přidat jej můžete do polévek, koláčů, muffinů, cheesecaků, palačinek, lívanců, sirupů, pyré ... a nebo si špetku přidejte do kávy.

Ingredience:

  • 3 čajové lžičky mleté skořice
  • 1 čajová lžička mletého zázvoru
  • 1/2 čajové lžičky hřebíčku
  • 4 kuličky nového koření
  • 1/4 lžičky muškátového oříšku

Hřebíček a nové koření rozdrtíme v hmoždíři na jemný prášek. Muškátový oříšek nastrouháme na jemném struhadle. Všechno koření smícháme dohromady u uschováme do uzavíratelné skleničky.