Dip ze sušených rajčat
Tento dip dělám teprve krátce. Kamarádka Lucka, specialistka na vegetariánskou stravu, přinesla tuhle neskutečnou dobrotu na poslední silvestrovsko-kolaudační párty. Hned po prvním soustu jsem věděla, že je to něco, co budu dělávat i já! Recept se od toho původního asi trošku liší, ale už jistě víte, že bych to nebyla já, kdybych do receptu nedala kus sebe a svých chutí.
![](https://95273848df.clvaw-cdnwnd.com/4532c3ebfb5823db7a8fcbc5c2a4d116/200000796-2a2992b230/30415202_1755727421117440_6351264428914114560_n.jpg?ph=95273848df)
Ingredience
- Sušená rajčata naložená v oleji
- 1 stroužek česneku
- Hrstka vlašských ořechů
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 1 cottage
- Sůl a pepř
![](https://95273848df.clvaw-cdnwnd.com/4532c3ebfb5823db7a8fcbc5c2a4d116/200000798-49bea4ab9b/30414673_1755745401115642_5181871278050508800_n.jpg?ph=95273848df)
Postup
Sušená rajčata, vlašské ořechy, česnek a trošku oleje, ve kterém byla naložena rajčata, rozmixujeme na hladkou kaši. Přidáme bílý jogurt, sýr cottage a opět promixujeme. Přidáme trošku čerstvě namletého pepře a dle chuti dosolíme.
Podáváme s kukuřičnými nachos chipsy nebo s bezlepkovými, chlebovými mini tyčinkami, které lze zakoupit v Tescu.