Silvestrovské občerstvení
Silvestr! Poslední den v roce. Den plný návštěv, rodinných sešlostí, přátelských posezení, oslav, zábavy, pití a jídla. Chlebíčky, jednohubky a obložené talíře patří mezi klasiku, kterou se nikdy nic nepokazí. U nás je velmi oblíbená i domácí játrová paštika, uzené masíčko, sýry a pomazánky.
Letos nás čeká poklidná oslava konce roku v rodinném kruhu. Játrovka se chladí v lednici, maso i sýry jsou vyuzené a já stále přemýšlím, co připravím na slavnostní stůl za novinku. Experimenty! To je moje. Letos vyzkouším chlebíčky trošku jinak. Využiju k tomu slané krekry Tuc.
Tipy na TUC chlebíčky:
- Sýrové TUC chlebíčky s brusinkami namazané přírodním žervé
- TUC chlebíčky s česnekovou pomazánkou a sušenou šunkou
- Zeleninové TUC chlebíčky s pomazánkou se sušenými rajčaty
- TUC chlebíčky namazané škvarkovou pomazánkou s vajíčkem a kyselou okurkou
- TUC chlebíčky s žervé, zeleninou salámem a hermelínem
Pomazánka se sušenými rajčaty a vlašskými ořechy
Tuto pomazánku dělám teprve krátce. Vznikla vlastně úplnou náhodou, když mě přepadla chuť na něco slaného. Dnes se s vámi podělím o recept.
Ingredience
- 1 pomazánkové máslo
- 1 - 2 lžíce majonézy
- 100g naložených sušených rajčat
- menší hrstka vlašských ořechů
- 1 stroužek česneku
Rajčata s troškou oleje rozmixujeme do hladka. Přidáme vlašské ořechy a opět promixujeme. Smícháme s pomazánkovým máslem, majonézou a dochutíme česnekem, solí a čerstvě mletým pepřem.
Komu se nechce dělat s chlebíčky, mám ještě jeden tip.
Zkuste třeba rajčatové TUCky podávat s jogurtovo-česnekovým nebo bylinkovým dipem. Už vás nepřekvapí žádná nečekaná návštěva. Během minutky budete mít občerstvení na stole.
Další nápady?
Výborné jsou i různé pochutiny z listového těsta, všemožné tyčinky a grissini, které si snadno připravíte i doma, mini hamburgery a špízky, sušené švestky ve slanině...
Před rokem moje maminka objevila tzv. trhací párty chléb. Od té doby jej peče na každou oslavu. Je krásně voňavý po česnekovém másle a bylinkách. V kombinaci s jogurtovým nebo smetanovým dipem nemá chybu.
Zdroj: Pinterest.com